Există în Bucureşti baruri şi restaurante foarte faine, în care te simţi bine de prima oară şi în care îţi doreşti să revii. Unul dintre acestea, pub despre care am tot uitat să povestim, este O’Hara, un bar irlandez din oraşul vechi. Am observat pubul încă dinainte de a fi deschis, acum un an şi …

Are 130 de ani şi îşi arată din plin vârsta. Dar nu vă grăbiţi. O arată aşa cum o arată un vin bun şi vechi. Caru cu Bere nu e o cârciumă, nu-i un restaurant, nu e o berărie. Caru cu Bere e un loc. Un loc fără de care Bucureştiul ăsta bolnav ar fi şi mai …

„What butter and whiskey can’t cure, there’s no cure for“, zice-se că ar zice un vechi proverb irlandez. Aşa am citit eu pe perete la St. Patrick, un irish pub (normal, că doar nu era să fie o mănăstire belgiană cu numele ăsta!) deschis recent pe strada Smârdan, în centrul vechi, următoarea noastră destinaţie în …

Sunt câteva lucruri care domină fotografiile făcute în ultimii 10-15 ani. Elemente atât de comune încât sunt trecute cu vederea, sunt normale, trebuie să fie acolo. Sticlele de plastic. Nu mici, pentru ca acelea nu prea au loc la mesele organizate, la nunţi, botezuri şi cumetrii. Acelea mari, de un litru jumătate sau doi litri. …

O cârciumă nu e un loc în care te duci să te faci praf. Sau, cel puţin, nu cu intenţia asta te duci. E „un loc social“, cum ar zice englezul, unde te întâlneşti cu cei apropiaţi. Pe vremuri, când nu erau telefoane mobile, ştiam unde ne găsim găsesim fiecare dintre amici, …